مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

استر,اسیدهای چرب,تحقیق لیپاز,ترجمه مقاله صنالیع غذایی,تری گلیسیرید,دانلود,کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی,کاربردهای مواد غذایی,لیپاز,لیپاز بالا,لیپاز کبدی,لیپازها,مقاله ترجمه شده صنایع غذایی,مقاله صنایع غذایی,مقاله لیپاز,منابع لیپاز
دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

دانلود فایل

دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی،جزئیات بیشتر این محصول:عنوان انگلیسی مقاله:Lipase Application in Food industryعنوان فارسی مقاله:کاربردهای لیپاز در صنایع غذاییسال انتشار: 2007فرمت فایل ترجمه شده: DOC، قابل ویرایش.تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 36تعدا دصفحات فایل اصلی: 18جهت دانلود رایگان نسخه انگلیسی این مقاله، این جا، کلیک نمایید.چکیده ترجمه مقاله:لیپازها قابل انعطاف‌ترین بیوکاتالیست­ ها بوده و طیف گسترده‌ای از واکنش‌های زیست تبدیلی مانند آب کافت، اینتراستریفیکاسیون، استری شدن، تجزیه الکولیز، تجزیه اسید و آمینولیز را انجام می‌دهند. لیپازها می‌توانند بر روی انواعی از سوبستراها شامل روغن‌های طبیعی، تری گلیسیریدهای مصنوعی و استرهای اسیدهای چرب عمل کنند. آن‌ها به حلال‌ها مقاوم هستند و در طیف گسترده‌ای از برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار می‌گیرند. لیپاز تبادل استری، هیدرولیز و استرسازی و گروه مهمی از واکنش‌های مربوط به برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی در صنعت چربی و روغن‌سازی، صنایع لبنی، دارویی و صنایع نانوایی را کاتالیز می‌کند. لیپازها بسیار تخصصی هستند؛ چراکه چربی‌ها را به اسیدهای چرب و گلیسرول، هیدرولیز می‌کنند که این کار توسط تداخل آب – چربی اتفاق می‌افتد و می‌تواند در محیط غیر آبی، این واکنش را معکوس کند. برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی جدید مانند سنتز پلیمرهای زیستی، تولید بیودیزل، تیمار فاضلاب حاوی چربی، سنتز انانتیوپور دارویی و عوامل nutraceutical، با موفقیت انجام شده است. مقاله حاضر، مرز فناوری لیپاز را به کاربردهای فرآوری مواد غذایی می‌گستراند و به بحث در مورد خصوصیات مهم لیپاز و منابع آن می‌پردازد. روش‌های مختلف تثبیت لیپاز برای برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی، روش‌های متنوع برای سنجش لیپاز، تولید لیپاز توسط استراتژی‌های تخمیر در حالت مستغرق و جامد و دیگر روش‌های تصفیه در دسترس همراه با جزئیات، بحث شده است.

 
من می خواهم این فایل را خریداری کنم

برچسب ها:
استر اسیدهای چرب کاربردهای مواد غذایی لیپازها منابع لیپاز تری گلیسیرید کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی لیپاز لیپاز بالا لیپاز کبدی تحقیق لیپاز مقاله لیپاز مقاله صنایع غذایی مقاله ترجمه شده صنایع غذایی ترجمه مقاله صنالیع غذایی

  • تحقیق قوه قهريه در حقوق بين الملل

    تحقیق تعریف قوه قهریه,تحقیق تعریف قوه قهریه در حقوق,تحقیق قوه قهريه,تحقیق قوه قهريه در حقوق,تحقیق قوه قهريه در حقوق بين الملل,تعریف قوه قهریه,تعریف قوه قهریه در حقوق,قوه قهريه,قوه قهريه در حقوق,قوه قهريه در حقوق بين الملل دانلود تحقیق قوه قهريه…

  • تحقیق پدافند غیرعامل

    پدافند غیر عامل,پدافند غیر عامل بلایای طبیعی,پدافند غیر عامل بهداشت و درمان,پدافند غیرعامل به انگلیسی,پدافند غیرعامل چیست,پدافند غیرعامل در ایران,تحقیق پدافند غیرعامل,تحقیق در مورد پدافند غیرعامل,مقاله پدافند غیرعامل,مقاله در مورد پدافند غیر دانلود تحقیق پدافند غیرعامل دانلود فایل دانلود تحقیق…

  • نقشه کاربری اراضی شهرستان تهران

    دانلود نقشه کاربری اراضی شهرستان تهران,شیپ فایل کاربری اراضی,شیپ فایل کاربری اراضی شهرستان تهران,لایه GIS کاربری اراضی,لایه جی آی اس کاربری اراضی,لایه جی آی اس کاربری اراضی شهرستان تهران,نقشه کاربری اراضی,نقشه کاربری اراضی شهرستان تهران دانلود نقشه کاربری اراضی شهرستان…

  • مجموعه سمپل اتوكد ترسيم تانكر و مخزن

    اتوكد,تانكر,ترسيم,سمپل,مجموعه,مخزن دانلود مجموعه سمپل اتوكد ترسيم تانكر و مخزن دانلود فایل مجموعه سمپل اتوكد ترسيم تانكر و مخزن   من می خواهم این فایل را خریداری کنم برچسب ها: مجموعه سمپل اتوكد ترسيم تانكر مخزن

  • پاورپوینت مستندسازی

    پاورپوینت آماده مستند سازی,پاورپوینت مستند سازی,تحقیق مستند سازی,دانلود power point مستند سازی,دانلود پاورپوینت در مورد مستند سازی,دانلود پاورپوینت مستند سازی,دانلود تحقیق مستند سازی,دانلود رایگان پاورپوینت مستند سازی,رای,مستند سازی پاورپوینت مستندسازی رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:پاورپوینت مستندسازیقالب بندی: پاورپوینتتعداد اسلاید:…

  • طرح توجیهی تولید آجر به روش نیمه اتوماتیک

    طرح توجیهی تولید آجر به روش نیمه اتوماتیک رفتن به سايت اصلي فهرست مطالب:مقدمه: ۳۱ـ خلاصه طرح.. ۵۲ـ مطالعات اقتصادی: ۶اشکال مختلف: ۸سایر مشخصات: ۹استاندارد آجر : ۹۲-۲ موارد مصرف و کاربرد: ۱۰۲-۳ کالای رقیب جانشین : ۱۰۲-۴ قیمت فروش:…

  • گزارش کارآموزی فرودگاه حمل بار و طريقه بارنامه زدن

    دانلود کارآموزی حمل بار و طريقه بارنامه زدن,دانلود گزارش کار حمل بار و طريقه با,دانلود گزارش کارآموزی حمل بار و طريقه بارنامه زدن,کارآموزی حمل بار و طريقه بارنامه زدن,کارورزی حمل بار و طريقه بارنامه زدن,گزارش کارآموزی حمل بار و طريقه…

  • پاورپوینت حوادث ناشی از کار

    انواع حادثه,اهميت حوادث ناشي از كار,پاورپوینت حوادث کار,پاورپوینت حوادث ناشی از کار,پاورپوینت راه های پیشگیری از حوادث,تحقیق انواع حادثه,تحقیق حوادث کار,تعريف حادثه ناشي از كار,تعریف حادثه,عوامل دخيل در حوادث ناشي از كار,مقاله حوادث کار دانلود پاورپوینت حوادث ناشی از کار…

  • پاورپوینت فن آوری ارتباطات و اطلاعات و تحولات آموزشی

    پاورپوینت فن آوری ارتباطات و اطلاعات و تحولات آموزشی فن آوری ارتباطات رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع  فن آوری ارتباطات و اطلاعات و تحولات آموزشی،در قالب ppt و در 28 اسلاید، قابل ورایش، شامل:عصر جامعه دانش پایه و…

  • پروژه طرح حفاظت، مرمت و احیای خانه مشروطه یزد

    پروژه احیای خانه مشروطه,پروژه طرح حفاظت خانه مشروطه,پروژه مرمت,پروژه مرمت خانه مشروطه,تحقیق مرمت خانه های تاریخی,خانه مشروطه یزد,طرح پروژه مرمت,طرح مرمت,طرح مرمت خانه,مرمت خانه های تاریخی,مقاله مرمت خانه های تاریخی دانلود پروژه طرح حفاظت، مرمت و احیای خانه مشروطه یزد…

  • تحقیق حساسيت کانتراست با افزایش سن

    تحقیق حساسيت کانتراست با افزایش سن رفتن به سايت اصلي توضیحات:دانلود تحقیق با موضوع حساسيت کانتراست با افزایش سن،در قالب doc و در 12 صفحه، قابل ویرایش. (منابع دارد)بخشی از متن :. بررسي متون: سابقه علمي اين مطالعه به شرح…

  • پاورپوینت تجارب جهانی کارآفرینی نفت

    احیای کارآفرینی در صنعت نفت با ورود بخش‌های فرهنگی و اجتماعی,بزرگترین فرصت‌های کارآفرینی با صنعت نفت و گاز,تجارب جهانی کارآفرینی نفت,توسعه كارآفريني در صنعت نفت چالش‌هاي و فرصت‌هاي پيش رو,کارآفرینی در حوزه نفت و انرژی پاورپوینت تجارب جهانی کارآفرینی نفت…

  • تحقیق بررسی رابطه بین موسیقی و دقت در دانشجویان دختر دوره کارشناسی

    تحقیق بررسی رابطه بین موسیقی و دقت در دانشجویان دختر دوره کارشناسی رفتن به سايت اصلي دانلود تحقیق با موضوع بررسی رابطه بین موسیقی و دقت در دانشجویان دختر دوره کارشناسی،در قالب word و در 117 صفحه، قابل ویرایش، شامل:چکیده…

  • تحقیق بررسی حقوقی قراردادهای حقوق کار

    بررسی حققوقی,حقوق,حقوق خصوصی,قرارداد کار تحقیق بررسی حقوقی قراردادهای حقوق کار رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع بررسی حقوقی قراردادهای حقوق کار،در قالبword و در 30 صفحه، قابل ویرایش، شامل:مقدمه                     …

  • تحقیق جوشكاري ليزر

    پایان نامه جوشكاري ليزر,پروژه جوشكاري ليزر,پروژه در مورد جوشكاري ليزر,تحقیق آماده در مورد جوشكار,تحقیق در مورد جوشكاري ليزر,جوشكاري ليزر,دانلود تحقیق جوشكاري ليزر,دانلود رایگان تحقیق جوشكاري ليزر,مقاله جوشكاري ليزر,مقاله در مورد جوشكاري ليزر تحقیق جوشكاري ليزر رفتن به سایت اصلی دانلود…

  • تحقیق بررسی شعر معاصر افغانستان

    تحقیق بررسی شعر معاصر افغانستان شعر معاصر افغانستان رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق بررسی شعر معاصر افغانستانقالب بندی: فایل word و قابل ویرایشتعداد صفحات: 23بخشی از متن تحقیق:«افغانستان پس از سقوط سلطنت نادرشاه و تأسيس كشور مستقل افغاني تحت…

  • پکیج کامل جزوه+ ویدئوهای درس ششم عربی 1 دبیرستان

    آموزش کامل عربی 1 دبیرستان,آموزش ویدئویی درس اول عربی 1,جزوه عربی کنکور,جزوه کامل عربی 1,جزوه کامل عربی اول دبیرستان,دانلود جزوه کامل عربی 1,عربی اول دبیرستان برای کنکور,عربی1 دبیرستان,قواعد عربی اول برای کنکور دانلود پکیج کامل جزوه+ ویدئوهای درس ششم عربی…

  • پاورپوینت ادراک

    ppt,ادراک,با فرمت ppt,پاورپونت,پاورپوینت آماده,پاورپوینت آماده ادراک,پاورپوینت ادراک,تحقیق ادراک,دانلود power point ادراک,دانلود پاورپوینت ادراک,دانلود پاورپوینت در مورد ادراک,دانلود تحقیق ادراک,دانلود رایگان پاورپوینت ادراک,رایگان پاورپوینت ادراک رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:پاورپوینت ادراکقالب بندی: پاورپوینتتعداد اسلاید: 53 قابل ویرایشبخشی از پاورپوینت:نمایش عدم…

  • نقشه ی زمین شناسی شهرستان نطنز

    شیپ فایل زمین شناسی شهرستان نطنز,شیپ فایل سازندهای زمین شناسی شهرستان نیکشهر,شیپ فایل سازندهای شهرستان نطنز,شیپ فایل لیتولوژی شهرستان نطنز,نقشه زمین شناسی شهرستان نطنز,نقشه سازند های شهرستان نطنز,نقشه لیتولوژی شهرستان نطنز دانلود نقشه ی زمین شناسی شهرستان نطنز دانلود فایل…

  • تحقیق توماس ادیسون

    پایان نامه توماس ادیسون,تحقیق توماس ادیسون,تحقیق در مورد توماس ادیسون,توماس ادیسون,توماس ادیسون اختراعات,توماس ادیسون زندگینامه,توماس ادیسون مخترع برق,زندگینامه توماس ادیسون,مقاله توماس ادیسون,مقاله در مورد توماس ادیسون دانلود تحقیق توماس ادیسون دانلود فایل دانلود تحقیق در مورد توماس ادیسون،در قالب word و…

  • تحقیق معرفي شغل خیاطی

    پایان نامه روانشناسی پیرامون,پروژه خیاطی,تحقیق خیاطی,تحقیق در مورد خیاطی,تحقیق روانشناسی خیاطی,دانلود تحقیق خیاطی,دانلود تحقیق روانشناسی در مورد خیاطی,مقاله خیاطی تحقیق معرفي شغل خیاطی رفتن به سایت اصلی  بخشی از متن تحقیق:معرفي خیاط درجه یک (ضخیم دوز مردانه) کسی است که…

  • پاورپوینت شرکت دل

    آمار فروش شرکت دل,استراتژی شرکت دل,ایده راه اندازی شرکت دل,بیانیه ارزش های شرکت دل,تاریخچه شرکت دل,چشم انداز شرکت دل,چشم‌انداز آینده شرکت دل,حوزه فعالیت شرکت دل,ماموریت شرکت دل,معرفی شرکت دل,ویژگی های شرکت دل دانلود پاورپوینت شرکت دل دانلود فایل دانلود پاورپوینت…

  • گزارش کارآموزی در شرکت غذایی پیچک

    پروژه کارآموزی رشته مدیریت و حسابداری,خرید گزارش کارآموزی رشته مدیریت و حسابداری,دانلود گزارش کارآموزی رشته مدیریت و حسابداری,شرکت غذایی پیچک,طراحی سیستم مالی صنعتی,گزارش کارآموزی رشته,گزارش کارورزی,گزارش کارورزی رشته مدیریت و حسابداری دانلود گزارش کارآموزی در شرکت غذایی پیچک دانلود فایل…

  • دانلود طرح توجیهی احداث کارخانه تولید رب گوجه فرنگي

    امکان سنجی رب گوجه فرنگي,دانلود طرح توجیهی رب گوجه فرنگي,طرح تاسیس رب گوج,طرح توجیهی پیرامون رب گوجه فرنگي,طرح توجیهی رب گوجه فرنگي,طرح کارآفرینی رب گوجه فرنگي,طرح کسب و کار رب گوجه فرنگي,کارآفرینی رب گوجه فرنگي دانلود دانلود طرح توجیهی احداث…

  • تحقیق حسابداري صنعتي بحث بهاي تمام شده به زبان ساده

    تحقیق حسابداري صنعتي بحث بهاي تمام شده به زبان ساده بهاي تمام شده رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق حسابداري صنعتي بحث بهاي تمام شده به زبان ساده قالب بندی: فایل word و قابل ویرایشتعداد صفحات: 34بخشی از متن تحقیق:حسابداري…

  • پاورپوینت مديريت و كنترل پروژه PROJECT MANAGEMENT

    پاورپوینت مديريت و كنترل پروژه PROJECT MANAGEMENT رفتن به سايت اصلي توضیحات:دانلود پاورپوینت با موضوع مديريت و كنترل پروژه PROJECT MANAGEMENT،در قالب ppt و در 53 اسلاید، قابل ویرایش.بخشی از متن پاورپوینت:اصول مديريت و كنترل پروژه:تعريف پروژه يك پروژه را…

  • فایل اکسل فهرست بهای راه، راه آهن و باند فرودگاه 97

    دانلود فایل اکسل فهرست بهای راه,دانلود فایل اکسل فهرست بهای راه 97,دانولد رایگان فایل اکسل فهرست بهای راه 97,فایل اکسل تجریه بهای فهرست بهای راه 97,فایل اکسل فهرست بهای راه,فایل اکسل فهرست بهای راه 97,فایل اکسل فهرست بهای راه 97…

  • تحقیق تاثيرات تقويت تراكمي برروي استحكام برشي تيرهاي پل بتن مسلح

    تحقیق تاثيرات تقويت تراكمي برروي استحكام برشي تيرهاي پل بتن مسلح استحكام برشي تيرهاي پل بتن مسلح رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع تاثيرات تقويت تراكمي برروي استحكام برشي تيرهاي پل بتن مسلح،در قالب word و در 62 صفحه،…

  • فایل اکسل فهرست بهای آبیاری 1398

    فایل اکسل فهرست بهای آبیاری 1398 فایل اکسل فهرست بهای 1398 راهداری رفتن به سایت اصلی دانلود فایل اکسل فهرست بهای آبیاری 1398،در قالب xls و قابل ویرایش.   من می خواهم این فایل را خریداری کنم برچسب ها: فایل…

  • شیپ فایل روستاهای استان البرز

    دانلود نقشه روستاهای استان البرز,شیپ فایل روستاهای استان البرز,شیپ فایل مناطق روستایی استان البرز,لایه جی آی اس مناطق روستایی استان البرز,لایه جی آی اسی روستاهای استان البرز,نقشه روستاهای ایران,نقشه نقاط روستایی استان البرز,نقشه ی روستاهای است دانلود شیپ فایل روستاهای…

  • طراحي فضاي سبز

    دانلود طراحي فضاي سبز دانلود طراحي فضاي سبز دانلود فایل اين فايل شامل نقشه طراحي شده در نرم افزار اتوكد مي باشد   من می خواهم این فایل را خریداری کنم برچسب ها: دانلود طراحي فضاي سبز

  • جزوه تایپ شده، رنگی و مصور حسابان

    تدریس کامل تمام مطالب حسابان,جزوه حسابان,جزوه حسابان pdf,جزوه حسابان جدید,جزوه حسابان سوم دبیرستان,جزوه حسابان کنکور,جزوه کامل حسابان,جزوه کامل حسابان رشته ریاضی,حسابان در کنکور,دانلود جزوه حسابان,نکات حسابان برای کنکور دانلود جزوه تایپ شده، رنگی و مصور حسابان دانلود فایل دانلود جزوه…

  • پاورپوینت داروهای ضدقارچی آزول ها

    پاورپوینت داروهای ضدقارچی آزول ها,پایان نامه داروهای ضدقارچی آزول ها,تحقیق داروهای ضدقارچی آزول ها,داروهای ضد قارچی آزول ها,داروهای ضدقارچی,داروهای ضدقارچی آزول ها,داروی ضد قارچی آزول ها,داروی ضدقارچی آزول ها,مقاله داروهای ضدقارچی آزول ها دانلود پاورپوینت داروهای ضدقارچی آزول ها دانلود…

  • جزوه طراحی فضاهای شهری

    اصول طراحی فضاهای شهری,پاورپوینت طراحی فضاهای شهری,تحقیق طراحی فضاهای شهری,جزوه طراحی فضاهای شهری,راهنمای طراحی فضاهای شهری,راهنمای طراحی فضاهای شهری در ایران,طراحی فضاهای شهری,مقاله طراحی فضاهای شهری دانلود جزوه طراحی فضاهای شهری دانلود فایل دانلود جزوه طراحی فضاهای شهری،در قالب word…

  • آشنایی با نظریه های آلبرت بندورا

    آلبرت بندورا,تحقيق,دانلود تحقيق,علوم اجتماعي,كار تحقيقي,كار تحقيقي علوم اجتماعي,نظريه آلبرت بندورا دانلود آشنایی با نظریه های آلبرت بندورا دانلود فایل مقدمهروانشناسی یادگیری (Learning Psychology)فرآیند یادگیری با توجه به اهمیتش همیشه مورد توجه بوده و در این مورد دانشمندان بسیاری اظهار نظر…